Vanaf 18.00 uur ben je welkom om een hapje met ons mee te eten. We laten je proeven wat er voor heerlijks wordt gemaakt in de regio. Laat je verrassen.

Daarna zijn we erg benieuwd naar jouw kijk op lokaal eten. Door middel van een paar leuke experimenten en oefeningen kan je meedenken, je mening geven en zo je bijdrage leveren aan Keet.  

Het belooft een gezellige avond te worden waarop iedereen welkom is. Of je nu al vaak eten van dichtbij koopt, of er nog nooit eerder van hebt gehoord. Kom alleen, of neem je buur mee. 

Rond 21.00 uur sluiten we af.

Deelname is gratis. Naast een maaltijd is er is koffie/ thee/ water. Wil je iets anders drinken, dan is dat voor eigen rekening.

Voor iedereen die:

• wil proeven hoe lekker lokaal eten is

• meer wil weten over de “korte keten van eten” 

• best (vaker) lokale boodschappen wil doen, maar dat nu nog niet lukt. Omdat het teveel gedoe is, of te duur.

• het leuk vindt om een bijdrage te leveren aan een Arnhems project om lokale boodschappen betaalbaar, gemakkelijk en toegankelijk voor iedereen te maken.
  

Vaak komt eten van de andere kant van de wereld, terwijl er hier in de buurt ook zoveel boeren, telers en producenten zijn met de lekkerste producten! Denk aan groente, vlees, bier, kaas en nog veel meer. We noemen dit ook wel “eten van dichtbij” of “de korte voedselketen”. Het zijn streekproducten die allemaal in de omgeving van Arnhem worden geteeld, verpakt en verkocht.

Lokaal eten is net zo lekker als eten van ver. Maar eten van de andere kant van de wereld is vaak goedkoper en in de supermarkten makkelijker verkrijgbaar. Keet wil lokale ondernemers helpen om hun producten op een betaalbare manier bij de Arnhemse consument te krijgen. Samen met andere ondernemers en betrokken burgers.

Eten van dichtbij:

• is vaak korter onderweg. Daardoor zijn producten verser en behouden ze meer smaak en voedingsstoffen dan voedsel dat van ver moet komen.

• helpt boeren en producenten in jouw regio. Je steunt kleine bedrijven en draagt bij aan een sterkere lokale economie. Je draagt hiermee ook bij aan het behoud van voedselzekerheid in ons land.

• is vaak duurzamer, omdat het minder ver hoeft te reizen en vaak met minder verpakkingsmateriaal verpakt wordt.

• zorgt dat je meer eet volgens de seizoenen. Dat is duurzamer, en vaak goedkoper en gezonder.

• is transparant. Je weet beter waar je eten vandaan komt en hoe het wordt gemaakt. 

• voldoet aan de strenge regelgeving die we in Nederland hebben.

• geeft je een goed gevoel, doordat je weet waar het eten vandaan komt, wie er aan gewerkt heeft en waar je aan bijdraagt.

Op basis van de workshop gaan we een echt wijkexperiment ontwikkelen, dat naar verwachting in het Spijkerkwartier gaat plaatsvinden. We gaan dan in het echt testen of Keet kan werken voor jou en je buurt. Meer informatie hoor je op en na 7 mei.